クラムチャウダーのアレンジレシピです。 中途半端に余ったり、スープからメインのおかずに変化させたい時にどうぞ♪ クラムチャウダーのレシピはこちら▼ https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/405381
◆パスタの種類はお好みのものでOKですが、クリームが絡みやすいフジッリがオススメです。 ◆にんにくは隠し味程度にほんの少しです。無くてもOKです。 ◆クラムチャウダーのレシピはこちら https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/405381
パスタ(フジッリ)はたっぷりの沸騰したお湯に1%程度の塩を入れて表示時間通りに茹でる。
フライパンにクラムチャウダーを入れて中火で温める。 クラムチャウダーのレシピはこちら▼ https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/405381
フライパンを傾けて、パスタの茹で汁とオリーブオイルを加えて乳化させたら全体を混ぜる。
生クリームとにんにく(チューブ)も加えて全体を混ぜたら、茹でたパスタも合わせて絡ませる。 塩で味を調える。
器に盛りつけて、ブラックペッパーをふる。 イタリアンパセリを添えたら完成!
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中井かな
料理家
「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています! 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか? お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。