ヨーグルトで⁈モッツァレラチーズ⁈風♡

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2021.08.24

分類副菜

調理時間: 5分

ID 420060

yuki

yuki'sヘルシーkitchen

オイコス(ギリシャヨーグルト)と
サイリウムで..⁉︎
モッツァレラチーズ風ができちゃいました♡
酸味のあるモッツァレラのような感覚です!
個人的にモッツァレラチーズが大好きですが
こちらはコスパ良し♪おまけにヘルシー♬
オイコスのカロリーのみ!
是非、オリーブオイルと岩塩にブラックペッパーで
召し上がってみてください♡

オオバコ サイリウム ヨーグルト モッツァレラチーズ

    材料

    (作りやすい分量)
    オイコス 1個(110g)(ギリシャヨーグルト)
    サイリウム(オオバコ) 5g
    少々

    作り方

    ポイント

    *他のギリシャヨーグルトで作る場合には水分量が違うので、サイリウムの量を調整してみてください♪
    *成形は、手にたっぷりと水をつけながらすることがポイントです♪
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    1. ボウルにオイコス、サイリウム(オオバコ)、塩を入れ、ゴムベラでダマをつぶすように、押し付けながら、まとまるまで混ぜる。(混ぜ続けるとまとまってきます。)
    2. 手にたっぷりと水をつけながら、小さく丸めていく。
    3. *こちらを使用しています
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