ヨーグルトで⁈モッツァレラチーズ⁈風♡

材料（作りやすい分量）

• オイコス
  1個(110g)(ギリシャヨーグルト)
• サイリウム(オオバコ)
  5g
• 塩
  少々

作り方

• 1

  ボウルにオイコス、サイリウム(オオバコ)、塩を入れ、ゴムベラでダマをつぶすように、押し付けながら、まとまるまで混ぜる。(混ぜ続けるとまとまってきます。)

  
• 2

  手にたっぷりと水をつけながら、小さく丸めていく。

• 3

  ＊こちらを使用しています

  

ポイント

＊他のギリシャヨーグルトで作る場合には水分量が違うので、サイリウムの量を調整してみてください♪ ＊成形は、手にたっぷりと水をつけながらすることがポイントです♪

作ってみた！

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