【箸休めに】うどの酢味噌おかか

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• うど
  150g
• A
  酢、味噌、本みりん
  各大さじ1
• B
  醤油、砂糖
  各小さじ1/2
• かつお節
  1.5g

作り方

• 1

  うどは皮を剥き、薄い拍子木切りにする。5分ほど酢水（分量外）につけてアク抜きをする。沸騰したお湯で1分ほど煮る。

  
• 2

  本みりんを電子レンジ600Wで50秒加熱して煮きる。 ①とA 酢、味噌、本みりん各大さじ1、B 醤油、砂糖各小さじ1/2、かつお節を合わせてよく和える。

  

ポイント

特にありません。

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