主菜
ズッキーニのチーズ焼き
投稿日2022/07/27
更新日2022/07/27
調理時間20分
ズッキーニを丸ごと使ったチーズ焼き★ 詰めて焼くだけのとっても簡単なレシピです！ 見た目もかわいいのでパーティーにもおすすめ♪
材料2人分
- ズッキーニ1本
- 玉ねぎ1/4個
- 合挽肉50g
- ごま油大さじ1
- A塩コショウ適量
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- スライスチーズ2枚
- パセリお好みで
作り方
ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なるので様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W200℃で焼いています。
- 準
スライスチーズは2等分にしておく。
- 1
ズッキーニは縦に切り、スプーンで中身をくり抜く。 耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 2
くり抜いたズッキーニの中身と玉ねぎはみじん切りにする。
- 3
中火で熱したフライパンにごま油をひき、2と合挽肉を加えて炒め、A 塩コショウ適量、コンソメ顆粒小さじ1/2を加えてさらに炒める。
- 4
ズッキーニの窪みに具を入れ、スライスチーズをのせる。 オーブントースターで6～8分程焼き色がつくまで焼く。
- 5
器に盛り、お好みでパセリをちらす。
レシピID
441813
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「ズッキーニ」の基礎
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ
