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    主菜

    ズッキーニのチーズ焼き

    • 投稿日2022/07/27

    • 更新日2022/07/27

    • 調理時間20

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    105

    ズッキーニを丸ごと使ったチーズ焼き★ 詰めて焼くだけのとっても簡単なレシピです! 見た目もかわいいのでパーティーにもおすすめ♪

    材料2人分

    • ズッキーニ
      1本
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 合挽肉
      50g
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      塩コショウ
      適量
    • A
      コンソメ顆粒
      小さじ1/2
    • スライスチーズ
      2枚
    • パセリ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    お使いのトースター機種によって焼き加減が異なるので様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W200℃で焼いています。

    • スライスチーズは2等分にしておく。

    • 1

      ズッキーニは縦に切り、スプーンで中身をくり抜く。 耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。

      工程写真
    • 2

      くり抜いたズッキーニの中身と玉ねぎはみじん切りにする。

      工程写真
    • 3

      中火で熱したフライパンにごま油をひき、2と合挽肉を加えて炒め、A 塩コショウ適量、コンソメ顆粒小さじ1/2を加えてさらに炒める。

      工程写真
    • 4

      ズッキーニの窪みに具を入れ、スライスチーズをのせる。 オーブントースターで6~8分程焼き色がつくまで焼く。

      工程写真
    • 5

      器に盛り、お好みでパセリをちらす。

      工程写真
    レシピID

    441813

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