
子供も大好物のいちご大福を手作りしたくて見たら意外に簡単でした。 皮は薄めに包むのがオススメです。
下準備
イチゴのヘタをとり、6等分にしたあんこでイチゴを包んでおく。
ボウルにA 水150ml、白玉粉100g、砂糖50gを入れよく混ぜ、600W2分で加熱し、よく混ぜる。
さらに600W1分加熱してよく混ぜる。 さらに600W30秒加熱してよく混ぜ片栗粉を広げたバットに取り出す。
粗熱が取れたら6等分にし、イチゴを包んだあんこを包む。
加熱時間は生地が半透明になるのを目安に調整してください。 出来立ては熱いので粗熱が取れてから作業して下さいね。
レシピID:374598
更新日:2019/04/23
投稿日:2019/04/23
おすすめ企画のご紹介♪