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レンジで出来ちゃう!いちご大福

デザート

レンジで出来ちゃう!いちご大福
  • 投稿日2019/04/23

  • 調理時間15

子供も大好物のいちご大福を手作りしたくて見たら意外に簡単でした。 皮は薄めに包むのがオススメです。

材料6個

  • A
    150ml
  • A
    白玉粉
    100g
  • A
    砂糖
    50g
  • あんこ
    180g
  • イチゴ
    6個
  • 片栗粉
    適量

作り方

ポイント

加熱時間は生地が半透明になるのを目安に調整してください。 出来立ては熱いので粗熱が取れてから作業して下さいね。

  • イチゴのヘタをとり、6等分にしたあんこでイチゴを包んでおく。

  • 1

    ボウルにA 水150ml、白玉粉100g、砂糖50gを入れよく混ぜ、600W2分で加熱し、よく混ぜる。

  • 2

    さらに600W1分加熱してよく混ぜる。 さらに600W30秒加熱してよく混ぜ片栗粉を広げたバットに取り出す。

  • 3

    粗熱が取れたら6等分にし、イチゴを包んだあんこを包む。

レシピID

374598

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Akiyama Keiko
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Akiyama Keiko

フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

「料理家」という働き方 Artist History