やきとり缶で！親子丼【お弁当】スープジャー　

材料1人分

• ご飯
  １杯強
• やきとり缶
  1缶
• 水
  同量(中身を取り出したやきとり缶に水を入れる)
• 玉ねぎ
  1/4個
• 卵
  １個
• A
  グリンピース
  大さじ１(冷凍でも缶詰でもOK)
• A
  醤油
  小さじ２
• A
  砂糖
  小さじ２
• 三つ葉
  お好みで

作り方

• 下準備
  スープジャーに熱湯を入れ、温めておく。

  
• 1

  耐熱ボウルにやきとり缶の中身を入れ、その空き缶に同量の水を残りのタレごと入れ、薄切りにした玉ねぎとA グリンピース大さじ１、醤油小さじ２、砂糖小さじ２も入れ混ぜる。

  
• 2

  ①に溶いた卵を入れ、ふんわりラップをしてレンジ600wで３分加熱する。（この時卵は混ぜ合わせない）

• 3

  スープジャーのお湯を捨て、②を入れ、お好みで三つ葉を入れる。

• 4

  ご飯は少し大きめの別容器に入れる。

ポイント

お弁当で長時間持ち歩く場合は、卵には充分に火を入れて下さいね。 個人的に「ホテイフーズの焼き鳥缶」がオススメです。香ばしくて本格的な味になります^ ^

作ってみた！

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