レシピサイトNadia

    《子供もモリモリいける》ゴーヤとベーコンとコーンの洋風チヂミ

    副菜

    《子供もモリモリいける》ゴーヤとベーコンとコーンの洋風チヂミ

    お気に入り

    108

    • 投稿日2022/08/15

    • 更新日2022/08/15

    • 調理時間15

    具沢山の洋風なチヂミです♪♪ 外はカリッ✨中はしっとり✨ 何も付けずに食べられます😊👍 ゴーヤが苦手な方やお子様も、コンソメとコーン缶を缶汁ごと使っているので、食べやすい味付けになってます😊

    材料20cmフライパン1枚分

    • A
      ゴーヤ
      1本
    • A
      ベーコン薄切り
      4枚
    • A
      コーン缶
      1缶(120g)
    • A
      小麦粉
      大さじ3
    • A
      片栗粉
      大さじ3
    • B
      コンソメキューブ
      1/2個
    • B
      塩こしょう
      少々
    • B
      黒こしょう
      少々
    • B
      にんにくチューブ
      4cm
    • オリーブオイル
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ベーコンはソーセージにかえても美味しいです。

    • 1

      ゴーヤは、2~3等分して、わたをスプーンで取り出し、薄切りにする。 塩をして、5分おき、さっと洗ったら、耐熱容器に入れて、電子レンジ800wで1分30秒程加熱する(ラップはしない) ベーコンは、1cm幅に切る。

      工程写真
    • 2

      コンソメキューブは、叩いて、細かくしておく。 ボウルにA ゴーヤ1本、ベーコン薄切り4枚、コーン缶1缶(120g)、小麦粉大さじ3、片栗粉大さじ3を入れ、混ぜ合わせる。 (コーン缶は、実と缶汁を分け、缶汁はとっておく)

      工程写真
    • 3

      粉と材料が馴染んら、B コンソメキューブ1/2個、塩こしょう少々、黒こしょう少々、にんにくチューブ4cmとコーン缶の缶汁を加え、混ぜ合わせる。 生地が硬い場合は、水を少し足す。

      工程写真
    • 4

      フライパンにオリーブオイルを引き、生地を入れる。 中火で片面4分程焼いたら、裏返し、3~4分焼く。

      工程写真
    レシピID

    442829

    「ゴーヤ」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    「チヂミ」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    mikana
    Artist

    mikana

    🟡2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 🟡2022.12 Artist献立賞受賞 福岡在住🏠 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ主婦です スポーツクラブ勤務🏋‍♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを紹介しています お酒は全く呑まないのですが… ■簡単で見栄えのよいおつまみおかず ■豆腐、厚揚げ、納豆などのソイフードと、旬の野菜を使ったヘルシーおかず ■10分おかず ■サラダ ■スープ が得意です 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った野菜料理が多いですが、 最近は高タンパクおかずや、まごわやさしいを意識した料理とソイフード料理を日々研究中です 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます よろしくお願い致します ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

    「料理家」という働き方 Artist History