《10分おつまみ》おやつにも♪甘辛じゃこ大豆のカナッペ

材料（作りやすい分量）

• フジッコ 蒸し大豆
  1袋(100g)
• ちりめんじゃこ
  30g
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  みりん
  大さじ2/3
• 片栗粉
  大さじ2/3
• オリーブオイル
  大さじ2
• 七味唐辛子
  お好み
• クラッカー
  適量

作り方

• 下準備
  A 醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、みりん大さじ2/3を混ぜ合わせる。

• 1

  ポリ袋に、フジッコ 蒸し大豆と片栗粉を入れ、ポリ袋に空気を入れ、ふって、全体に粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを入れ、小さめの中火にして、①の大豆を入れる(粉が剥がれるのであまり触らない)。 大豆がカリッとなったら、ちりめんじゃこを入れ、カリカリになるまで炒める。

  
• 3

  ちりめんじゃこがカリカリになっら、弱火にし、A 醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、みりん大さじ2/3を入れ、混ぜ合わせる。

  
• 4

  クラッカーにのせ、お好みで七味唐辛子を振る(③の時点で七味唐辛子を振ってもOK)。

ポイント

■大豆のまわりの粉が固まるまでは、あまり触らないようにしてください。 ■ごはんにのせても、おにぎりにしても美味しいです。 #フジッコタイアップ

作ってみた！

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