カレーマヨ最高《ほたてフライ♡サンド》

材料2人分（2個分）

• ベーグル(他のパンでも可)
  2個
• きゅういちほたて貝柱
  4個
• 人参
  30ｇ
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ2と1/2
• A
  とんかつソース
  大さじ1/2
• B
  オリーブオイル
  小さじ1
• B
  塩、こしょう、ガーリックパウダー
  少々
• フリルレタス、リーフレタスなど
  2～3枚

作り方

• 下準備
  ・きゅういちほたて貝柱は、解凍する。 ・人参は、細切り、玉ねぎは、うす切りにする。 ・ベーグル(他のパンでも可)は、トースターでこんがり焼く。

• 1

  きゅういちほたて貝柱は、水で溶いた天ぷら粉、パン粉をつけ、170度の油で、揚げる。

  
• 2

  A カレー粉小さじ1、マヨネーズ大さじ2と1/2、とんかつソース大さじ1/2を混ぜ合わせる。 人参と玉ねぎは、塩もみし、さっと水洗いしたら、しっかり絞る。B オリーブオイル小さじ1、塩、こしょう、ガーリックパウダー少々で和える。

  
• 3

  ベーグルに、A カレー粉小さじ1、マヨネーズ大さじ2と1/2、とんかつソース大さじ1/2を塗る。

  
• 4

  フリルレタス、リーフレタスなどを置く。

  
• 5

  半分に切ったほたてのフライ(2個分)をのせる。

  
• 6

  A カレー粉小さじ1、マヨネーズ大さじ2と1/2、とんかつソース大さじ1/2を小さじ3～4程度のせる。

  
• 7

  人参と玉ねぎの半量をのせる。 もう1枚のパンをのせる。

  

ポイント

■玉ねぎと人参は、しっかり水分を絞ってから、和えてください。 ■ほたては、冷蔵庫にうつし、6時間位かけて、ゆっくりと解凍すると、おいしく召し上がれます。 #きゅういちタイアップ

作ってみた！

質問