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    HMで作る!もちもちポンデリング♪

    • 投稿日2021/09/26

    • 更新日2022/12/26

    • 調理時間20

    ホットケーキミックスを使って簡単に作れるポンデリング風ドーナツです♪ グレーズの代わりにチョコやきな粉などトッピングしても美味しいです⭐︎

    材料6個分

    • ホットケーキミックス
      100g
    • 白玉粉
      100g
    • 豆腐
      100g
    • プレーンヨーグルト
      80g
    • A
      粉砂糖
      50g
    • A
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    生地を丸めて並べる際、ぴったりくっつけて並べると揚げた時にバラバラになりにくいです。 揚げる際はあまり触らず、裏返す時はそっと裏返して下さいね♪ 【2022年12月21日追記】 ・今回は森永のホットケーキミックス、豆腐は充填豆腐の絹豆腐を使用しました。 ・豆腐の水分量によっては、生地が手にくっつくことがあります。そのときは、動画のようにビニール手袋を使ったり、6等分/8等分にする際にへらを使ったりすると作業がしやすいです。 ・ホットケーキミックスに砂糖とベーキングパウダーが加えられているか必ず確認してください。砂糖やベーキングパウダーが含まれていないと、生地が破裂する恐れがあります。また、ホットケーキミックスに砂糖不使用、控えめなどの表示があるものはこのレシピでは使用しないでください。 ・揚げ物の調理の際は、油はね等の危険がありますので、十分ご注意ください。

    • クッキングシートを10cm角に切っておく。6枚必要です!

    • 1

      ボウルに白玉粉と豆腐を入れ泡立て器で 潰すように混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 2

      プレーンヨーグルトを入れさらに混ぜ合わせたら、ホットケーキミックスを加えて手でよく捏ねる。

      工程写真
    • 3

      ひとまとめにしたら6等分し、そこからさらに8等分にして丸めてクッキングシートの上に丸く並べる。

      工程写真
    • 4

      フライパンや鍋に油(分量外)を1cm以上入れ160度の温度で揚げる。 揚げる時はクッキングシートごと入れ揚げます。 クッキングシートは自然に剥がれるので 剥がれたら取ってくださいね! 片面が色づいてきたらそっと裏返し、 両面焼き色がつくまで揚げます。

      工程写真
    • 5

      小さめのボウルにA 粉砂糖50g、水大さじ1を入れ粉砂糖が溶けるまで混ぜグレーズを作る。

      工程写真
    • 6

      粗熱が取れたドーナツにグレーズをつける。

      工程写真
    レシピID

    422574

    質問

    作ってみた!

    • 251471
      251471

      2023/05/13 11:06

      欲張って、1玉を大きくしたので多少しぼみましたが、本物より美味しかったです♪
    • 400075
      400075

      2021/11/10 12:21

      数あるレシピの中、このレシピにとても助かりました。
    • 582335
      582335

      2021/09/29 15:47

      こどもとこねこね丸めて楽しい時間でした。美味しかったです✨

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    ケイ
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    ケイ

    ご覧いただきありがとうございます♫ 大阪在住、少食旦那と息子2人の4人暮らしをしているケイと申します。 子どもも大人も喜ぶ 〝パッと作れてちゃんと美味しい〟 お料理やおやつのレシピを投稿していきたいと思います♪ ◯◯◯ 身近な材料でつくる簡単おやつ 子どもも喜ぶシンプルごはん

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