デザート
冷やすまで５分♪濃厚チョコプリン
投稿日2022/01/31
更新日2022/01/31
調理時間10分(冷やす時間除く。)
溶かして固めるだけ！ とっても簡単な濃厚チョコプリンです♪ 生クリームといちごで可愛く仕上げました。 生クリームなしでも美味しく召し上がれます！
材料2人分（160mlのカップ2個分）
- A板チョコ（ブラック）1枚
- A牛乳100ml
- A生クリーム100ml
- Aココアパウダー小さじ2
- Aグラニュー糖小さじ3
- Bゼラチン3g
- B水大さじ1
- C生クリーム100ml
- Cグラニュー糖7g
- いちご2粒
- 粉砂糖適量
作り方
ポイント
チョコを溶かす際、沸騰させないように注意してください♪ 今回使用したカップは 無印良品 ステムグラスS 160mlです。
- 準
ボウルにB ゼラチン3g、水大さじ1をいれふやかしておく。
- 1
鍋にA 板チョコ（ブラック）1枚、牛乳100ml、生クリーム100ml、ココアパウダー小さじ2、グラニュー糖小さじ3を入れよく混ぜる。 ※板チョコは割って細かくして入れる。
- 2
鍋を火にかけて板チョコを溶かす。 （沸騰させないように注意です）
- 3
火を止めてふやかしたゼラチンを入れよく混ぜる。
- 4
プリン液をざるなどで越す。
- 5
プリン液をグラスに注ぎラップをして冷蔵庫で冷やし固める。 （2時間くらい）
- 6
C 生クリーム100ml、グラニュー糖7gを七分立てにし、固まったプリンの上にのせる。
- 7
いちごと粉砂糖を飾る。
レシピID
430387
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ケイ
ご覧いただきありがとうございます♫ 大阪在住、少食旦那と息子2人の4人暮らしをしているケイと申します。 子どもも大人も喜ぶ 〝パッと作れてちゃんと美味しい〟 お料理やおやつのレシピを投稿していきたいと思います♪ ◯◯◯ 身近な材料でつくる簡単おやつ 子どもも喜ぶシンプルごはん