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生チョコといえば生クリームを使うのが普通ですが、水切りヨーグルトに置き換え少しヘルシーな生チョコを作りました。
下準備前日の夜に水切りヨーグルトを作っておきます。
ホワイトチョコレートを耐熱容器に入れ電子レンジ(600w)で1〜2分加熱し溶かす。(ラップは不要です。)
溶けたホワイトチョコレートの上に水切りヨーグルトを入れ、電子レンジで(600w)30秒加熱する。(ラップは不要です。)
ホワイトチョコレートと水切りヨーグルトをよく混ぜ合わせる。
ラップを敷いた保存容器にホワイトチョコレートを流し入れる。冷蔵庫で2〜3時間冷やす。 固まったら一口大に切り分け、粉糖(分量外・適量)を振りかける。
水切りヨーグルトを作るのが難しい方は、市販のギリシャヨーグルトでも代用できます。 最後の粉糖は振りかけましたが無くても可です。
レシピID:430797
更新日:2022/02/05
投稿日:2022/02/05
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はっち
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