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【材料2つ】水切りヨーグルトでホワイト生チョコ

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水切りヨーグルトを作る時間、冷やす時間は除く
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物38.5g
  • 脂質22.5g
  • たんぱく質5.8g
  • 糖質38.0g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生チョコといえば生クリームを使うのが普通ですが、水切りヨーグルトに置き換え少しヘルシーな生チョコを作りました。

材料2人分

  • ヨーグルト
    100g(水切り後約50g)
  • ホワイトチョコレート
    100g

作り方

  • 下準備
    前日の夜に水切りヨーグルトを作っておきます。

  • 1

    ホワイトチョコレートを耐熱容器に入れ電子レンジ(600w)で1〜2分加熱し溶かす。(ラップは不要です。)

    【材料2つ】水切りヨーグルトでホワイト生チョコの工程1
  • 2

    溶けたホワイトチョコレートの上に水切りヨーグルトを入れ、電子レンジで(600w)30秒加熱する。(ラップは不要です。)

    【材料2つ】水切りヨーグルトでホワイト生チョコの工程2
  • 3

    ホワイトチョコレートと水切りヨーグルトをよく混ぜ合わせる。

    【材料2つ】水切りヨーグルトでホワイト生チョコの工程3
  • 4

    ラップを敷いた保存容器にホワイトチョコレートを流し入れる。冷蔵庫で2〜3時間冷やす。 固まったら一口大に切り分け、粉糖(分量外・適量)を振りかける。

    【材料2つ】水切りヨーグルトでホワイト生チョコの工程4

ポイント

水切りヨーグルトを作るのが難しい方は、市販のギリシャヨーグルトでも代用できます。 最後の粉糖は振りかけましたが無くても可です。

作ってみた!

質問

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