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    カリカリ!イタリアンチーズせんべい

    • 投稿日2021/03/15

    • 更新日2021/03/15

    • 調理時間10

    中途半端に余りがちな食材でつくる、おやつにもおつまみにもなる一品です。 シリコン樹脂加工されたアルミホイルを使うことで、くっつかずするっと剝がれます!

    材料作りやすい分量

    • ピザ用チーズ
      50g
    • オレガノ
      小さじ1/2
    • ドライトマト
      5g

    作り方

    ポイント

    焦げると苦みが出てしまうので、黒くなる前に取り出すようにしてください。 焼きムラができる場合はフライパンを回転させたり、位置をずらしながら加熱すると良いです。

    • ドライトマトを粗めのみじん切りにする。

    • 1

      ピザ用チーズ・オレガノ・ドライトマトをジップ付き袋等に入れてスプーンで混ぜ合わせる。

    • 2

      フライパンにシリコン樹脂加工されたアルミホイルを敷き、1をスプーン1杯ずつ薄く広げる。

    • 3

      弱めの中火にかけて底が全体的にきつね色になり、カリッとしてくるまで焼く。

    • 4

      取り出したら、冷めるまでそのままにしておく。

    レシピID

    406406

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    shiho
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    shiho

    • 管理栄養士

    管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!

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