デザート
カリカリ！イタリアンチーズせんべい
投稿日2021/03/15
更新日2021/03/15
調理時間10分
中途半端に余りがちな食材でつくる、おやつにもおつまみにもなる一品です。 シリコン樹脂加工されたアルミホイルを使うことで、くっつかずするっと剝がれます！
材料（作りやすい分量）
- ピザ用チーズ50g
- オレガノ小さじ1/2
- ドライトマト5g
作り方
ポイント
焦げると苦みが出てしまうので、黒くなる前に取り出すようにしてください。 焼きムラができる場合はフライパンを回転させたり、位置をずらしながら加熱すると良いです。
- 準
ドライトマトを粗めのみじん切りにする。
- 1
ピザ用チーズ・オレガノ・ドライトマトをジップ付き袋等に入れてスプーンで混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにシリコン樹脂加工されたアルミホイルを敷き、１をスプーン1杯ずつ薄く広げる。
- 3
弱めの中火にかけて底が全体的にきつね色になり、カリッとしてくるまで焼く。
- 4
取り出したら、冷めるまでそのままにしておく。
レシピID
406406
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- Artist
shiho
- 管理栄養士
管理栄養士。アウトドア料理研究家。 病院に勤務し、厨房業務や献立・栄養指導・特定保健指導などを経験したのち結婚を機に退職。 現在は1男1女の子育てをする傍ら、登山ガイド・管理栄養士の夫と共に食べて美味しく、カラダにうれしい山ごはんやアウトドア料理をイベント・雑誌・書籍にて発信しています!