主菜

焼き餃子キムチ鍋

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夫がいつもキムチ鍋に焼き餃子を入れているので、より美味しく食べられるようアレンジして、レシピ化してみました。表面がパリッと香ばしい餃子も美味しいですが、キムチ鍋の出汁がじゅわっと染みた餃子も新感覚で美味しいですよ。餃子を沢山焼いて余った時のリメイクにもおすすめです！

材料2人分

下準備
・白菜・えのき・厚揚げは一口大に切る。・生姜・にんにくはみじん切りにする。・A 酒大さじ2、味噌大さじ2、みりん大さじ2、すりごま大さじ2、コチュジャン大さじ1、和風だしの素4gは合わせて溶かしておく。
1
鍋に生姜・にんにく・ごま油を入れ、弱火にかける。
2
香りが立ってきたら中火にして、キムチを炒める。
3
キムチの色が全体的に変わってきたら、A 酒大さじ2、味噌大さじ2、みりん大さじ2、すりごま大さじ2、コチュジャン大さじ1、和風だしの素4g・水を入れる。
4
沸騰したら冷凍焼き餃子とその他の具材を入れ、蓋をして具材に火を通す。