材料4つ♪オーツクラッカー【砂糖・卵・バターなし】

材料（6cm丸型 10～11枚分）

• オーツ粉
  100g
• 豆乳
  大さじ3(または牛乳)
• 米油
  大さじ2
• 塩
  ひとつまみ
• 塩
  適宜(トッピング用)

作り方

• 下準備
  ・天板にオーブンシートを敷いておく。 ・オーブンは180度に予熱しておく。

• 1

  ボウルに米油と豆乳、塩を入れてホイッパーでよく混ぜる。 (ボウルの底にホイッパーがついた状態で100回くらいグルグル混ぜる。表面に油が見えない状態になればOK)

  
• 2

  オーツ粉を加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  ひとまとまりなったら、ラップの間に挟んで、約5mm厚に麵棒でのばす。

  
• 4

  6cm丸型で抜き、天板に並べ、お好みで塩を振りかける。 180度で約25分焼く。

  
• 5

  オーブンから出し、天板に乗せたまま、冷ます。

  

ポイント

・生地のべたつきが気になる時は、粉を足してみてください。 ・伸ばした生地を天板に乗せ、ナイフで切って四角い形にしても。 ・生地に甘みがないので、あまり焼き色はつきません。

作ってみた！

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