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焼かない！グラノーラバー【油・砂糖不使用】

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投稿日2024/08/22
更新日2024/08/22
調理時間10分(冷やす時間は含まない)

カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存6~7日

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オートミールを使った簡単グラノーラバーです。オーブンを使わないので、手軽に作ることができます。

材料（3×10cm 約5枚分）

オートミール
50g(クイックタイプ)
アーモンド
30g
A
くるみ
30g
A
レーズン
30g
A
ココナッツファイン
10g
メープルシロップ
80g
塩
小さじ1/8(お好みで)

!安全な料理のために

作り方

ポイント

・オートミールは、クイックタイプをお使いください。・オートミールは、フライパンで乾煎りする代わりに、オーブントースターで10分ほど加熱しても。・オートミールはそのままでも食べられますが、一度加熱することで、クセがやわらいで美味しくなります。・メープルシロップは、オリゴ糖シロップやはちみつ等で代用可能です。・具材は、ピーナッツ、かぼちゃの種、クランベリーなど、お好みでアレンジして。

準
アーモンドは粗く砕くか、包丁で粗く刻んでおく。バットなどにワックスペーパー(くっつかない紙)を敷いておく。
1
オートミールは、フライパンで中火で2～3分、香ばしい香りがするまで乾煎(からい)りし、取り出しておく。
2
フライパンをキッチンペーパーで軽くふき、メープルシロップを入れて中火で加熱する。
3
フツフツとしたら弱火にし、1分くらいして少し粘りが強くなれば火を止める。素早く、オートミール、アーモンド、A くるみ30g、レーズン30g、ココナッツファイン10gを加え、全体にシロップがからまるように混ぜる。
4
熱いうちに、フライパンから容器に中身を移す。厚みが均等になるように、ゴムベラで押さえるように広げる。お好みで塩を振る。
5
粗熱がとれたら、冷凍庫で3時間以上冷やす。取り出して、包丁で3cm幅に切り分ける。冷凍庫で保存する。