デザート
焼かない！グラノーラバー【油・砂糖不使用】
投稿日2024/08/22
更新日2024/08/22
調理時間10分(冷やす時間は含まない)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存6~7日
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オートミールを使った簡単グラノーラバーです。 オーブンを使わないので、手軽に作ることができます。
材料（3×10cm 約5枚分）
- オートミール50g(クイックタイプ)
- アーモンド30g
- Aくるみ30g
- Aレーズン30g
- Aココナッツファイン10g
- メープルシロップ80g
- 塩小さじ1/8(お好みで)
作り方
ポイント
・オートミールは、クイックタイプをお使いください。 ・オートミールは、フライパンで乾煎りする代わりに、オーブントースターで10分ほど加熱しても。 ・オートミールはそのままでも食べられますが、一度加熱することで、クセがやわらいで美味しくなります。 ・メープルシロップは、オリゴ糖シロップやはちみつ等で代用可能です。 ・具材は、ピーナッツ、かぼちゃの種、クランベリーなど、お好みでアレンジして。
- 準
アーモンドは粗く砕くか、包丁で粗く刻んでおく。 バットなどにワックスペーパー(くっつかない紙)を敷いておく。
- 1
オートミールは、フライパンで中火で2～3分、香ばしい香りがするまで乾煎(からい)りし、取り出しておく。
- 2
フライパンをキッチンペーパーで軽くふき、メープルシロップを入れて中火で加熱する。
- 3
フツフツとしたら弱火にし、1分くらいして少し粘りが強くなれば火を止める。 素早く、オートミール、アーモンド、A くるみ30g、レーズン30g、ココナッツファイン10gを加え、全体にシロップがからまるように混ぜる。
- 4
熱いうちに、フライパンから容器に中身を移す。 厚みが均等になるように、ゴムベラで押さえるように広げる。お好みで塩を振る。
- 5
粗熱がとれたら、冷凍庫で3時間以上冷やす。 取り出して、包丁で3cm幅に切り分ける。 冷凍庫で保存する。
レシピID
488679
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