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簡単かぼちゃのゆずジャム煮込み

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2013.01.19

分類

調理時間:

ID100379

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「免疫高まる和タリアン」

旬のゆずをジャムにしたものを煮込みに使いました。

かぼちゃ アイデア料理 野菜のおかず 時短 シニア ヘルシー

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材料(4人分)
かぼちゃ 200g
50cc
ゆずジャム 大さじ2
醤油 小さじ1
作り方
Point!
あんずジャムなどでもアレンジできます。
  1. かぼちゃは食べやすい大きさにして1センチ幅のくし型に切る。
  2. 鍋に水とゆずジャム、醤油を入れて1を煮る。トロミがついたら出来上がり。
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