簡単かぼちゃのゆずジャム煮込み

30

2013.01.19

分類副菜

調理時間: 30分

ID 100379

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「和タリアン料理」

旬のゆずをジャムにしたものを煮込みに使いました。

    材料

    4人分(4人分)
    かぼちゃ 200g
    50ml
    ゆずジャム 大さじ2
    醤油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    あんずジャムなどでもアレンジできます。
    1. かぼちゃは食べやすい大きさにして1センチ幅のくし型に切る。
    2. 鍋に水とゆずジャム、醤油を入れて1を煮る。とろみがついたら出来上がり。
    3 9

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