Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

腸からキレイ☆ざっくりごぼうのごまごまあえ☆

20

2013.05.02

分類

調理時間: 20分

ID100966

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「免疫高まる和タリアン」

食物繊維たっぷり、よく噛める・・腸にも脳にも良いひと品です☆

アイデア料理 煮もの シニア もう一品のおかず・小鉢 お弁当 ヘルシー 野菜のおかず

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分)
ごぼう 1本
人参 半分
ごま油 大さじ1
白ごまペースト 大さじ2
醤油 小さじ1
すりごま 大さじ2
だし汁 50cc
てんさい糖(または砂糖) 小さじ1
作り方
Point!
お好みで火加減をかえて歯ごたえを固くしたり柔らかくしたりできます。
  1. ごぼうは乱切りにして酢水にさっとつける。人参は千切りにする。
  2. 鍋にごま油をしいて1を炒め、だし汁とてんさい糖(または砂糖)、醤油を加えて2~3分煮る。
  3. 2に白ごまペーストを加えて味を整え、すりごまを仕上げにからめる。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×美肌・美容/簡単 (10) シニア×ベビーリーフ (7) アイデア料理×ヒューロム (5) お弁当×ドライイースト (4) もう一品のおかず・小鉢×麺類 (3) 煮もの×鶏むね肉 (3) 野菜のおかず×麹 (3)
もっと見る

「ごぼう 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents