副菜
トマトの紫蘇ジンジャーマリネ
30分
- エネルギー28kcal
- 炭水化物6.4g
- 脂質0.1g
- たんぱく質0.6g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
美肌に欠かせないトマトをたっぷり使った常備菜を作りたかったので作りました。
作り方
- 1
プチトマトは熱湯に30秒ほどいれ、皮がふやけたら冷水にとり、皮をむく。紫蘇はせん切りにする。
- 2
酢、水、砂糖、塩、こしょうを鍋に入れて火にかけ、砂糖がとけたら火を止める。
- 3
2に1のトマトと生姜絞り汁、紫蘇を入れて粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫に入れる。
ポイント
お好みで紫蘇をバジルや他のハーブにしても美味しいです。
レシピID：101249
更新日：2013/06/22
投稿日：2013/06/22
