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献立のメインは決まったけど、副菜どうしよう・・・そんな時って結構ありませんか?サラダを作るのも面倒だし、火を使うのはもっと面倒😅 今日は、シンプルなレシピですが、献立に困っている方の役に立てばと思い、ご紹介します💁♂️ スライスしたトマトの断面に塩をふっておくことで、トマトの甘みが引き出されますよ♪
トマトはヘタを取って、薄くスライスする。
皿にトマトを並べ、塩を振り、レモン汁をかけて、冷蔵庫で10分冷やす。
玉ねぎはみじん切り、大葉は千切りにする。
ボウルに、玉ねぎのみじん切り、砂糖、オリーブオイルを入れて混ぜる。
②に④をのせ、こしょうを振り、大葉を散らす。
お好みで塩昆布ひとつまみを刻んで乗せるのもオススメです😄
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき(湯むき)
トマトのくし形切り
大葉のせん切り
大葉の保存方法
玉ねぎの薄切り
玉ねぎのみじん切り
玉ねぎのくし形切り
玉ねぎの保存方法
レシピID:430499
更新日:2022/02/01
投稿日:2022/02/01
2022/02/11 10:25
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シゲパピ
料理研究家
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