副菜
【5分おつまみ】トマトとカッテージチーズのハニマスマリネ
投稿日2024/07/14
更新日2024/07/14
調理時間5分
5分で作れて、しかも火を使わずに作れる簡単おつまみです。 マリネ液ははちみつをほんのり、マスタードとビネガーを効かせて大人のハニマスに。 爽やかなカッテージチーズとミントを添えて、夏らしいおつまみにしました☺
材料2人分
- トマト1個
- カッテージチーズ20g
- Aオリーブオイル大さじ2
- A粒マスタード大さじ1
- A白ワインビネガー大さじ1/2
- Aはちみつ小さじ1
- A塩1つまみ
- ミント適量
作り方
ポイント
・時間があればトマトを直前まで冷やしておくのがおすすめです。 ・白ワインビネガーはお酢で代用できます。
- 1
トマトを一口大に切る
- 2
A オリーブオイル大さじ2、粒マスタード大さじ1、白ワインビネガー大さじ1/2、はちみつ小さじ1、塩1つまみをよく混ぜ合わせる。
- 3
工程2にトマトを加えて混ぜ合わせる。
- 4
工程3をお皿に盛り、カッテージチーズとミントを散らす。
レシピID
483976
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✽旬の食材で居酒屋ごはん✽ 現役居酒屋店員の日々のおつまみレシピです。 仕事終わりの疲れているときすぐに乾杯できるように、簡単なレシピを紹介しています! ========================= ▫︎東京都在住 ▫︎元OL→現居酒屋店員 ▫︎晩酌が日課☺︎ OL歴12年、元々好きだった料理を仕事にしていくために思い切って仕事を辞め、現在は居酒屋で勤務しながら料理家として活動中。 日々の晩酌を楽しみに生きてます𓀠 =========================
