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枝豆ポンデ

20

2013.08.11

分類

調理時間: 20分

ID101849

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「免疫高まる和タリアン」

白玉粉で簡単にできるヘルシーおやつです。親子でも簡単なので作れますよ。

ブランチ チーズ スイーツ おもてなし 和風スイーツ 子供 ヘルシー

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材料(4人分)
白玉粉 80g
小さじ1/2
オリーブオイル 30cc
米粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
豆乳 120cc
パルメザンチーズ 40g
枝豆(さやつき) 200g
作り方
Point!
お好みでとうもろこしやごまを加えるとおいしいです。
  1. 白玉粉は細かく手でつぶす。枝豆はゆでて
    さやから出しておく。
  2. 塩、米粉・パルメザンチーズを1の白玉粉に加え豆乳、オリーブオイルを加え混ぜる。
  3. 2が耳たぶ位の固さになったら1の枝豆を加えてまとめる。
  4. 3を12等分にしてオーブンの天板に並べオーブン220度で20分程きつね色になるまで焼く。
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