Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】

    むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】 3分前

    273人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】

    スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】 3分前

    358人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. レンジで簡単!肉味噌うどん

    レンジで簡単!肉味噌うどん 4分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 新じゃがの甘辛そぼろあん【作り置き】

    新じゃがの甘辛そぼろあん【作り置き】 4分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. やみつき!きゅうりの梅昆布ポン酢和え

    やみつき!きゅうりの梅昆布ポン酢和え 6分前

    178人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

いわしの甘露煮ゆず風味

30

2014.01.22

分類

調理時間: 30分

ID113107

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「免疫高まる和タリアン」

圧力鍋でぱぱっとできるまるごと魚の甘露煮。ゆずで爽やかに仕上げました。

いわし アイデア料理 おふくろの味 シニア 魚介のおかず ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
いわし 4尾
だし汁 1カップ
生姜スライス 20g
ネギの青い部分 適量
50cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
ゆず果汁 大さじ2
作り方
Point!
仕上げにゆずの皮のすりおろしをかけても美味しいです。
  1. いわしは頭と内蔵をとり2~3等分に切る。ゆずは果汁を絞っておく。
  2. 圧力鍋に材料を全て入れて20分加圧する。
  3. 2の圧力が抜けたら蓋を開け、お好みの味まで煮詰める。(仕上げにゆず果汁とゆずの皮のすりおろしをかけてもさらに美味しいです。)
5 15
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  2. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  3. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  4. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  5. PR 【PR】洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    洋風おかずにも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  7. PR 【PR】春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当
    春の食材でお弁当を華やかに♪旬のアスパラガスとえびのかき揚げ弁当 この特集を読む
  8. PR 【PR】スロージューサー1台で食事の幅が広がる!
    スロージューサー1台で食事の幅が広がる! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ラディッシュ (14) シニア×ゆであずき (9) アイデア料理×水餃子 (7) いわし×青ねぎ (3) おふくろの味×黒砂糖 (3) 魚介のおかず×鯵 (3)
もっと見る

「いわし 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents