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コトコト煮込む必要なし! 『エバラ すき焼のたれ×いわし水煮缶』で5分でできちゃう、いわしの甘露煮です。 レンジでチンするだけで作れるのでとっても簡単! いわしの旨味に甘辛味が美味しくて、ごはんがどんどん進む味わいです。 もう一品欲しいときやお弁当にもぴったり◎
・お使いのいわし缶の塩分に合わせて、すき焼のたれの量、煮詰め加減は調整してください。 ・いわしの身が破裂することがあるので、レンジから取り出す際などは注意してください。 #エバラ食品タイアップ
しょうがは千切りにする。
耐熱ボウルに汁気を切ったいわし水煮缶、しょうが、エバラ すき焼のたれを入れてひと混ぜし、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
いわしとしょうがを器に盛り、ラップをせずに残った汁をさらに1~2分加熱して煮詰める。
煮詰めた煮汁をかける。
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管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。