Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 春キャベツとツナのごまマヨ和え【作り置き】

    春キャベツとツナのごまマヨ和え【作り置き】 3分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. キャベツたっぷり回鍋肉(ホイコーロー)

    キャベツたっぷり回鍋肉(ホイコーロー) 3分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】

    ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】 4分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ

    簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ 4分前

    152人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 4分前

    209人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

和タリアンな鯛めし

30

2012.12.23

分類

調理時間: 30分

ID5901

渥美まゆ美

長寿食和食×地中海料理のいいとこどり「免疫高まる和タリアン」

鯛めしもちょっと洋風アレンジして作りやすく。春先にぴったりのおもてなし料理です。

炊きこみご飯・混ぜご飯 記念日 おもてなし

このレシピをサイトに埋め込む

材料(6人分)
5合
A昆布 1枚(10cm)
A鰹だし(あれば鯛のあら汁も混ぜる) 500cc
A醤油 大さじ2
A酒 大さじ3
A塩 小さじ1
人参 80g
しいたけ 6個
あさり 250g
半身
ごま油 適量
塩、こしょう 少々
グリンピース 適量
作り方
Point!
鯛じゃなく鮭、鯵などでもアレンジできます。タイのあら汁を鰹だしにすればOK。
  1. 米は洗って浸漬をしておきます。グリンピースはゆでておきます。あさりは砂抜きをしておきます。
  2. 野菜を切ります。  人参 → 短冊切り
                椎茸 → 千切り 
  3. 鯛は6切れに切り、フライパンでごま油を敷いて焼きます。塩、
    こしょうをします。
  4. 鍋に 米、Aの材料を入れます。
    2の人参と椎茸、3の鯛、あさりをのせます。
  5. 5・4を火にかけます。強火・・・・10分
                 中火・・・・10分
                 蒸らし・・・10分
  6. 盛りつけてグリンピースを散らします。
0 8
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き
    甘辛だれと程よい酸味が相性抜群!メカジキのレモン焼き この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×長ネギ (14) 炊きこみご飯・混ぜご飯×黒豆 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「鯛 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents