レシピサイトNadia
    副菜

    【簡単♪切り干し大根の彩りツナサラダ】子どもが大好き!

    • 投稿日2023/09/24

    • 更新日2023/09/24

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    切り干し大根のパリパリ食感が楽しい『切り干し大根のツナサラダ』。ツナ缶の汁には旨味たっぷりなので、汁は捨てずに活用します!人参ときゅうりを入れて彩りとボリュームをアップ♪冷蔵庫で冷やしていただくととってもおいしいですよ♪4歳の息子も大好きな副菜です。 ★こんな人におすすめ □あと一品ほしい人 □野菜不足が気になる人

    材料3人分

    • 切り干し大根
      30g
    • 人参
      1/3本
    • きゅうり
      1/2本
    • 小さじ1/2
    • A
      ツナ缶(油漬け)
      1缶(70g)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・ツナ缶の汁には旨みたっぷりなので、汁は捨てずに活用します。油分が気になる方は汁を軽く切ってください。 ・味がぼけないように、きゅうりと人参はしっかり水気を切ります。

    • 1

      切り干し大根は、揉み洗いして水気を軽く切り、10分置いておく。人参ときゅうりは千切りにして、塩もみして5分置き、ぎゅっとしぼる。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA ツナ缶(油漬け)1缶、マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1と1を入れて和える。※ツナ缶の汁は捨てずにそのまま入れる。

      工程写真
    レシピID

    468529

    質問

    作ってみた!

    • yumi🍓
      yumi🍓

      2024/02/03 20:20

      切り干し大根は煮物しか作ったことがなかったので、初めてサラダでいただきました。 切り干し大根のパリパリ感とツナがとてもいいお味で美味しかったです♪ 倍の量で作ったので、旦那さんは美味しいとたくさん食べてくれました☺️ また作ります♪

    こんな「サラダ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「切り干し大根」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ゆり子
    • Artist

    ゆり子

    料理家・管理栄養士

    • 管理栄養士

    管理栄養士/共働き夫婦/夫・息子2人の4人暮らし。 仕事と子育ての両立を助けてくれる時短レシピや家族を笑顔にするおいしいレシピを日々記録中。 ■レシピ開発で大切にしていること 仕事や子育てで忙しい人でも作ることができる「簡単・時短レシピ」をお届けしています。全工写真付きレシピですので料理初心者の方でも安心です。 \料理で大切にしていること/ ①家にある調味料・買いやすい食材を使用 ②工程は少なくシンプルに ③食材を活かす家庭的な味付け ④体のことを考えた野菜たっぷりメニュー ⑤何より大事なことは料理をする自分自身が笑顔でいること ■YouTube「ゆり子のおいしい暮らし」ch登録者数15万人以上 YouTubeチャンネルでは平日5日間の晩ごはんの料理記録を週1回YouTube動画で配信しています。「献立づくりが楽になった」「億劫だった料理が楽しみになった」などたくさんの嬉しいお声をいただいております。料理のコツや調理のポイントなどもお伝えしていますのでぜひ一度のぞいていただけると嬉しいです。視聴者様は女性中心で、20代~60代まで幅広い年齢層の方にご覧いただいております。チャンネル登録者数は約15万人(2024年4月時点)。 ■Instagram Instagramでは見ながら作れるスワイプレシピやショート動画を投稿しています。ときどきブログにも掲載しないようなちょっとしたレシピ等も投稿することがありますので、ぜひチェックしてみてください♪ ■個人ブログ 個人ブログでは日々のレシピ記録を随時更新しています。YouTubeやツイッター、インスタグラムなどのSNSをまとめておりますので、このブログから全コンテンツをご覧いただけます。

    「料理家」という働き方 Artist History