「【ワンパン！３種のきのこの和風煮込みハンバーグ】」の作ってみた！一覧

豆腐ハンバーグを作ったのでソースのみこちらのレシピで作りました。 しめじ100g、えのき50g、だし汁はほんだし小2/3。 20分煮込んだら味が濃くなってしまった。 次回は時間を調整したら優しい味のまま食べられると思う。

美味しかったので、リピートです。今回は出汁を鰹節屋の出汁パックを使ってつくりました。 相変わらずハンバーグは冷凍の物を使っています。

弁当の時の失敗が悔しくて、リベンジしました。相変わらずハンバーグから作る技量がないので出来合いの冷凍物を使用。 今度の餡はちょうど美味しくできました～。 <⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

スープジャーでお弁当として持って行く為にハンバーグは出来合いの冷凍物を使い、きのこソースをレシピ通りに作ってみたのですが、私の勘違いで、出汁300mlを3倍濃縮タイプの昆布出汁を使ってしまい、塩味が強すぎて大失敗でした。出汁って水に顆粒出汁を溶いた物なのですね。＼⁠(⁠°⁠o⁠°⁠)⁠／ 次は上手に作りたいです。(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧