主食
大人気！ペッパーランチ風焼き飯
15分
- エネルギー620kcal
- 炭水化物75.2g
- 脂質22.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質72.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
//大人気！あのお店の味を再現！// 焼肉のたれ、不使用！ 下味だけでしっかりと美味しい、 家庭で出来る！ ペッパーランチ風焼き飯。 Instagramでも、大好評いただいているレシピになります。 ささっとランチはもちろん、 イベントやパーティー時にも！ 見栄えもよく、 子供も大人も喜ぶ一品です(*^^*)
材料3人分
- 牛細切れ肉250g
- ご飯500g
- ごま油大さじ1
- A醤油大さじ2
- A酒大さじ2
- A砂糖大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aにんにくチューブ3〜4cm
- コーン100〜120g
- バター20g
- 小口ねぎ適量
- 塩こしょう適量
作り方
- 1
牛細切れ肉にA 醤油大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ3〜4cmを加えてもみこむ。
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、ご飯を真ん中に入れ周りに①の牛肉をおく。
- 3
コーンと小口ねぎ、バターをのせたら、強火よりの中火で崩しながら焼いていく。
- 4
牛肉にしっかりと火が通ったら、塩こしょうで味を整える。
- 5
お皿に盛り付けて召し上がってくださいね。 お焦げがいい感じ…♡︎
作ってみた！
nao2026/04/30 20:22
本家のものを食べたことがないので正解が分からないですが、美味しかったです😋 肉の漬け汁は焼く時に一緒にいれた方がいいのかなぁ🤔
12248992026/04/12 19:52
おいしかった！ 牛肉はバラ肉に近い脂身がある方が良さそうですね。 高学年男子に好評でした。 また作ってみよ！
ぴーぱり2023/06/19 20:26
ペッパーランチと言えばこのレシピです！ バターが入るのでこってりめで ガツン！とした食べ応えです！ これで彼氏の胃袋つかみました！
ポンコツ2022/11/02 06:21
とても簡単に、そしてありきたりな焼肉のタレを使わずにお店の味が再現できて、その美味しさに家族みんなで喜んでいただきました♪ 最後の味付けの塩こしょう、粗挽き黒胡椒をけっこう多めに使ったほうがよりお店の味に近づいて見た目もそれっぽかったです^ ^
