副菜

【ささみとアボカドのポキ風和え】やみつき10分レシピ♪

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ささみとアボカド、トマトを合わせてこってり濃厚なポキ風和えに♪ しっとりやわらかなささみに、アボカドとジューシーなトマトが相性抜群♡ コクのある味付けで、ごはんにもお酒にもよく合う一品です。切って和えるだけで手軽に作れるので、あと一品欲しい日にもぴったりですよ✨ ぜひお試しください♪

材料2人分

下準備
・鶏ささみは耐熱容器にいれ、塩こしょうを適量まぶし酒をまわしかける。ふんわりラップをし600wで4分加熱する。粗熱がとれたら気になる筋は取り除き、食べやすい大きさに割く。・トマトは一口大に切る。
1
アボカドは1cm角に切り、レモン汁をまわしかける。
2
①にトマト、鶏ささみ、混ぜ合わせたA 醤油大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、コチュジャン小さじ1、いりごま小さじ2〜3を入れ優しく混ぜる。