
小ねぎは買ったらすぐ小口切りにして冷凍!そうすることで、長持ちするし、使いたいときにすぐ使えます! ごはんがすすむ甘じょっぱさと香ばしさが本格派。 混ぜるだけで簡単1分以内で作れ、冷奴や冷しゃぶ、トマト、鶏ハムなどなんでも使えるので重宝しています。 冷蔵庫で作り置きしても◎。
A しょうゆ大さじ2、砂糖・酢・ごま油各大さじ1、小ねぎ(小口切り)15gの材料を全て混ぜる。
最も面倒なのはネギの小口切り。 私は、小ねぎは安い時に買って小口切りにして冷凍しています。冷凍ネギがあれば混ぜるだけですぐに作れます! 薬味に使って、残ったカットネギを冷凍していても便利だと思います。
レシピID:501884
更新日:2025/05/06
投稿日:2025/05/06
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