【ズッキーニのチーズ棒餃子】子ども喜ぶ無限ループおかず

材料4人分

• ズッキーニ
  大1本(約230g)
• 塩
  ズッキーニの重量の1％(約2.3g)
• ウインナー
  3本(60g)
• チーズ
  50g(とろけるチーズ（ピザ用チーズ）使用)
• 餃子の皮
  25枚

作り方

• 下準備
  ズッキーニはスライサーで薄切りにし、重量の1％の塩を振り、10分～1日置く。

• 1

  ウインナーは薄切りにする。

• 2

  ズッキーニの水分を絞り、ウインナー、チーズと混ぜる。

• 3

  餃子の皮を並べ、手を水に濡らし、餃子の皮を軽く濡らす。

• 4

  具を乗せ、包み、油（分量外）を敷いたフライパンで両面がこんがり焼く。

ポイント

包む工程はまとめて行った方が早くて楽。そのため、餃子の皮はあらかじめ並べておき、ふちを軽く濡らしてからまとめて包むようにしています。餃子の皮は、濡れても数分以内であれば破れたりボロボロになる心配はありません。

作ってみた！

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