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手作りジンジャーシロップでジンジャーエール

  • 2014.06.10

  • 116034
    手作りジンジャーシロップでジンジャーエール
    手作りジンジャーシロップでジンジャーエール手作りジンジャーシロップでジンジャーエール

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    手作りのジンジャーシロップは格別の美味しさ!暑い季節はキーンと冷やしてジンジャーエールにして。寒い季節はお湯で割ってホットドリンクで楽しみます♪

    材料(作りやすい目安量)

    100g
    100g
    小さじ1~

    作り方

    1

    しょうがはよく洗って皮付きのまま薄くスライスする。

    2

    1を鍋に入れて、てんさい糖をまぶし、30~40分程置く。

    3

    2に水1カップを加えて火にかける。煮立ってきたら火を弱め、軽く沸騰させながら5~6分煮る。好みで仕上げにレモン汁を加える。

    ポイント

    粗熱が取れたら保存ビン等にうつし、冷蔵庫で保存しましょう。出来上がったシロップは、4~5倍弱くらいに薄めて飲みます。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー アレルギー シニア 子供

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