かぼちゃの味噌しょうが煮

15分

山本路子(みるまゆ)

18

材料
作り方
似たレシピ

2014.12.16

分類

調理時間： 15分

ID122293

山本路子(みるまゆ)

からだにやさしい♪野菜ごはんとナチュラルスイーツ

しょうが風味のかぼちゃの味噌煮。材料３つ！味付けは味噌のみ！しょうがと味噌は主張しすぎず、かぼちゃの味とよくなじみます^^

ヘルシー煮もの時短シニア

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材料(4人分)

	かぼちゃ	400g
	しょうが	大1かけ
	味噌	大さじ1

作り方

Point!

かぼちゃは、大きめにカットするのがポイントです。できたては水気が残っていても、しばらく経つと水気とかぼちゃがなじみます。

かぼちゃは１口大より、やや大きく切る。しょうがはすりおろす。
鍋にかぼちゃを入れて、しょうがと味噌をところどころに乗せ、水１/２カップを加えて火にかける。
煮立ってきたら火を弱め、かぼちゃに火が通るまで１０分程煮る。かぼちゃをなるべく崩さないよう混ぜ、しばらく置いて味をなじませる。

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コメント・感想 Comment

築山紀子さん
2015.06.09 17:13

夕食の一品に♪シンプルでホッとする味ですね＾＾飽きが来なくて大好きです！

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