副菜
アボカドの 新玉ねぎの塩麹和えのっけ
15分調味料と和え、しばらくおく時間は除く。
旬の新玉ねぎと一緒に、濃厚なアボカドをさっぱり美味しく味わいます！
作り方
下準備
新玉ねぎを薄くスライスして米酢と塩麹で和え、しんなりするまでしばらくおく。- 1
アボカドは縦半分に切って種と皮を除き、薄くスライスする。
- 2
２を皿に並べて１を乗せ、好みで粗挽き黒こしょうをかける。
ポイント
米酢と塩麹で和えた新玉ねぎは、そのまま常備菜としても活用できます。トマトやきゅうりと和えたり、サラダに加えたりしてどうぞ。
レシピID：127201
更新日：2015/04/28
投稿日：2015/04/28
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