デザート
お芋ほっくり♪米粉とおからのベイクド ドーナツ
投稿日2017/10/02
更新日2017/10/02
調理時間35分
揚げずに作るヘルシードーナツ。生地にさつま芋の煮物を加えます。それぞれのご家庭の味とお芋のホクホク感を楽しんでください。
材料（6個分）
- A豆乳120g～
- A菜種油大さじ1
- Aてんさい糖25ｇ
- おから100ｇ
- B製菓用米粉100ｇ
- Bベーキングパウダー小さじ1と1/4
- さつまいもの煮物100ｇ
作り方
ポイント
おからの水分によって豆乳の量を調節してください。必要に応じて型に油をぬっておきましょう。焼けたらふんわりラップをかけ、冷めたら型からはずします。
- 準
さつまいもの煮物はざっと潰しておく
- 1
A 豆乳120g～、菜種油大さじ1、てんさい糖25ｇをボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ、おからを加えてさらに混ぜる。
- 2
B 製菓用米粉100ｇ、ベーキングパウダー小さじ1と1/4とさつまいもを加えてゴムベラでよく混ぜる。
- 3
型に入れて、160度に予熱したオーブンで20～25分焼く。
レシピID
197229
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。