お芋ほっくり♪米粉とおからのベイクド ドーナツ

• 35分

材料（6個分）

• A
  豆乳
  120g～
• A
  菜種油
  大さじ1
• A
  てんさい糖
  25ｇ
• おから
  100ｇ
• B
  製菓用米粉
  100ｇ
• B
  ベーキングパウダー
  小さじ1と1/4
• さつまいもの煮物
  100ｇ

作り方

• 下準備
  さつまいもの煮物はざっと潰しておく

  
• 1

  A 豆乳120g～、菜種油大さじ1、てんさい糖25ｇをボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ、おからを加えてさらに混ぜる。

• 2

  B 製菓用米粉100ｇ、ベーキングパウダー小さじ1と1/4とさつまいもを加えてゴムベラでよく混ぜる。

• 3

  型に入れて、160度に予熱したオーブンで20～25分焼く。

ポイント

おからの水分によって豆乳の量を調節してください。必要に応じて型に油をぬっておきましょう。焼けたらふんわりラップをかけ、冷めたら型からはずします。

作ってみた！

質問