主食
炊き込みしょうがごはん
投稿日2018/09/16
更新日2018/09/16
調理時間35分(浸水時間を除く)
しょうがを楽しむごはんレシピ。お酒とごま油で風味よく仕上げ、どんなおかずにもよく合う美味しさです。
材料（2合分）
- 米2合
- しょうが50～60g
- 酒大さじ1～2
- ごま油小さじ1
- 塩小さじ1/4くらい
作り方
ポイント
しょうが、調味料の量はお好みで加減してください
- 準
米は研いでザルにあげ水気を切る。酒と水を合わせて通常通りの水加減にして浸水させる。
- 1
しょうがはせん切りにする。
- 2
米に塩を加えてさっと混ぜ、しょうがを乗せる。ごま油を回し入れて炊く。
レシピID
356229
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山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。