頬張る美味しさ！ツナと野菜の炊き込みご飯

材料2人分（2〜3人分）

• 米
  2合
• しめじ
  40g
• にんじん
  60g
• 油あげ
  1枚
• ツナ缶(油漬け)
  1缶(70g)
• おろししょうが
  小さじ1/2
• 水
  240ml
• ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」
  大さじ4
• 小ねぎ(小口切り)
  適量

作り方

• 下準備
  米は洗い、30分〜1時間浸水させる。ざるに上げて水けをきる。

  
• 1

  しめじは石づきを切り落としほぐす。にんじん、油あげは短冊切りにする。ツナ缶(油漬け)は油をきる。

  
• 2

  土鍋に米を入れ、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」、水、おろししょうがを加える。しめじ、にんじん、油あげ、ツナをのせて炊く。

  
• 3

  炊き上がったら蒸らし、全体を混ぜ合わせる。器に盛り、小ねぎ(小口切り)を散らす。

  

ポイント

・我が家は炊飯器がないため土鍋で炊いていますが、炊飯器でも作れます☺️ （炊飯器の場合は、水300mlと白だし大さじ4を加えて炊いてください。）

作ってみた！

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