副菜
はんぺんと納豆のふわもち焼き
投稿日2024/05/14
更新日2024/05/14
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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納豆とはんぺんで作る、超簡単且つコストパフォーマンスが良いレシピです。もちもちふわふわでパクパク食べれちゃう1品。お弁当のおかずにもおすすめです。
材料2人分
- はんぺん1枚(約100g)
- 納豆1パック(タレは使わない)
- A片栗粉大さじ2
- A醤油小さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- A塩昆布ひとつかみ(7-8gくらい)
- ごま油大さじ1-2
- グリーンレタス適宜
作り方
ポイント
ふわふわ感をより出したいときは、ポリ袋で混ぜ合わせる時にはんぺんをあまり潰し過ぎないのがおすすめです。しっかりと潰すと全体的にもちもち感が楽しめます。
- 準
ポリ袋に納豆、はんぺん、A 片栗粉大さじ2、醤油小さじ1、マヨネーズ大さじ1、塩昆布ひとつかみを入れて全体をよく混ぜ合わせる。
- 1
ポリ袋の端をはさみで切り、タネを絞り出して、楕円に成形する。(4つ作る)
- 2
フライパンにごま油をいれて中火で熱し、【工程2】をいれて焦げ付かないようにしながら1-2分程度焼く。
- 3
ひっくり返して、1分程焼いたら弱火にして水(分量外)を大さじ1入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
蓋を開け、水分がなくなっていたら火を止める。器に盛る。お好みでグリーンレタスを添える。
レシピID
483211
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もぐ
おうち飲みおつまみクリエイター
フードコーディネーター / おうち飲みおつまみクリエイター/離乳食・幼児食 コーディネーター 酒好きOL、一児の母が作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 育児の合間でもパパッとできる1品。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。 お弁当のおかずにもおすすめの作りおかずも。
