「じゃがいもとおもちでとろ〜りチーズの明太もち」の作ってみた！一覧

正月のお餅消化レシピ探してました。 これ実は２回目です。 前回は、柔らかすぎて形がまとまらず大変な事になったのでリベンジです(笑) お餅を分量少なくして牛乳も少しにしてジャガイモも多めに追加… 結果、やっぱり柔らかい😅 よくよく考えたら使ってるじゃがいもが結構水分多い種類なのでそれが理由かなと。 柔らかすぎ対策に大きめの大葉を買っておいたので焼売スタイルで形にしました(笑) 表面に小麦粉振って、油多めにして揚げ焼きみたいにして表面焼いたら崩れず綺麗に焼けました😅💨 レシピの『塗って焼いたら明太トースト』ってやつは無いので、明太マヨで代用してます。 味は美味しくて、家族からも好評でした。 見た目が全然違う(笑)😁