主菜
やみつきになる甘辛手羽中のからあげ
投稿日2023/12/21
更新日2023/12/21
調理時間15分
食べるとやみつきになる 甘辛タレの手羽中からあげ！ カリッジュワ〜な 手羽中からあげに甘辛タレを絡めた ごはんもお酒もすすむ一品です。 甘辛タレにサッと潜らせるだけなので べちゃっとならずカリッと食感が残ったまま 大人も子どもも大絶賛！ 最初に試作した時おいしすぎて 味見で10本消えました…（笑）
材料2人分
- 手羽中10〜12本
- 塩胡椒適量
- 片栗粉大さじ2
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ2
- Aみりん大さじ1
- 黒胡椒適量
- 一味適量
作り方
ポイント
タレに手羽中を絡める際、潜らせる程度でOKです！
- 1
耐熱容器にA 醤油大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ1を入れ、レンジで600W1分加熱する。
- 2
手羽中に塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす。
- 3
サラダ油（分量外）を少し多めにひき、②を揚げ焼きにする。
- 4
①を③に絡める。 ※サッと潜らせる程度で！
- 5
黒胡椒と一味をお好みで振る。
レシピID
473567
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「鶏肉」の基礎
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！
