主食

我が家のコク旨豚キムチチャーハン

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  • エネルギー687kcal
  • 炭水化物71.2g
  • 脂質32.1g
  • たんぱく質22.4g
  • 糖質68.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夫のおかわりが止まらない コク旨豚キムチチャーハンです。 ピリ辛キムチに旨味たっぷりの豚バラ肉を ふわっと半熟卵おいしい豚キムチチャーハン 食べるとやみつきになること間違いなし!

材料2人分

  • 豚バラ肉
    150g
  • キムチ
    100g
  • 2個
  • ごま油
    大さじ1
  • 白ごはん
    茶碗大盛り2杯
  • A
    めんつゆ2倍濃縮
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • 塩胡椒
    適量

作り方

  • 1

    ボウルに卵を割り入れ溶く。

    我が家のコク旨豚キムチチャーハンの工程1
  • 2

    フライパンにごま油をひき中火で熱し、①を流し入れ半熟になるまで軽く炒め、取り出す。

    我が家のコク旨豚キムチチャーハンの工程2
  • 3

    フライパンを拭き、豚バラ肉とキムチを中火で炒め、白ごはんを加え更に炒める。

    我が家のコク旨豚キムチチャーハンの工程3
  • 4

    A めんつゆ2倍濃縮小さじ1、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を加え炒め、②を戻入れ、塩胡椒で味を整える

    我が家のコク旨豚キムチチャーハンの工程4

ポイント

使用するキムチによって味が異なるので、塩胡椒で味を整えてください。 ⁡

作ってみた!

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