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    主食

    我が家のコク旨豚キムチチャーハン

    • 投稿日2024/09/25

    • 更新日2024/09/25

    • 調理時間15

    夫のおかわりが止まらない コク旨豚キムチチャーハンです。 ピリ辛キムチに旨味たっぷりの豚バラ肉を ふわっと半熟卵おいしい豚キムチチャーハン 食べるとやみつきになること間違いなし!

    材料2人分

    • 豚バラ肉
      150g
    • キムチ
      100g
    • 2個
    • ごま油
      大さじ1
    • 白ごはん
      茶碗大盛り2杯
    • A
      めんつゆ2倍濃縮
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    • 塩胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    使用するキムチによって味が異なるので、塩胡椒で味を整えてください。 ⁡

    • 1

      ボウルに卵を割り入れ溶く。

      我が家のコク旨豚キムチチャーハンの工程1
    • 2

      フライパンにごま油をひき中火で熱し、①を流し入れ半熟になるまで軽く炒め、取り出す。

      我が家のコク旨豚キムチチャーハンの工程2
    • 3

      フライパンを拭き、豚バラ肉とキムチを中火で炒め、白ごはんを加え更に炒める。

      我が家のコク旨豚キムチチャーハンの工程3
    • 4

      A めんつゆ2倍濃縮小さじ1、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を加え炒め、②を戻入れ、塩胡椒で味を整える。

      我が家のコク旨豚キムチチャーハンの工程4
    レシピID

    489943

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    moto

    料理研究家

    九州在住 5歳と1歳の男の子4歳と0歳の女の子の4児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ!冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約15分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で ⁡ 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します!

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