主食
我が家のコク旨豚キムチチャーハン
投稿日2024/09/25
更新日2024/09/25
調理時間15分
夫のおかわりが止まらない コク旨豚キムチチャーハンです。 ピリ辛キムチに旨味たっぷりの豚バラ肉を ふわっと半熟卵おいしい豚キムチチャーハン 食べるとやみつきになること間違いなし！
材料2人分
- 豚バラ肉150g
- キムチ100g
- 卵2個
- ごま油大さじ1
- 白ごはん茶碗大盛り2杯
- Aめんつゆ2倍濃縮小さじ1
- A醤油小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- 塩胡椒適量
作り方
ポイント
使用するキムチによって味が異なるので、塩胡椒で味を整えてください。
- 1
ボウルに卵を割り入れ溶く。
- 2
フライパンにごま油をひき中火で熱し、①を流し入れ半熟になるまで軽く炒め、取り出す。
- 3
フライパンを拭き、豚バラ肉とキムチを中火で炒め、白ごはんを加え更に炒める。
- 4
A めんつゆ2倍濃縮小さじ1、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を加え炒め、②を戻入れ、塩胡椒で味を整える。
レシピID
489943
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「豚肉」の基礎
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moto
料理研究家
九州在住 ５歳と１歳の男の子４歳と０歳の女の子の４児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ！冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約１５分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します！
