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【小麦砂糖卵なしでもふんわり】シンプル米粉のパンケーキ

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少ない材料でも美味しく食べられるパンケーキを作りました☺️ とても軽くてふわもち食感が美味しいです✨

材料(2〜3枚分)

  • プレーンヨーグルト
    100g
  • 米粉
    65g
  • はちみつ
    15g
  • ベーキングパウダー
    3.5g

作り方

  • 1

    ボウルに、プレーンヨーグルト、米粉、はちみつを入れて混ぜる。

  • 2

    焼く直前にベーキングパウダーも入れて混ぜる。

  • 3

    フライパンを中弱火に熱し、両面蓋をしながら約4分ずつ焼く。

ポイント

ベーキングパウダーを焼く直前に入れることによって、卵がなくてもふんわり食感のパンケーキになります✨

作ってみた!

  • りんご
    りんご

    2025/11/09 12:03

    卵なしパンケーキはべちゃっとして失敗が多いのですが…こちらはとても美味しくできました!ただ、レシピ通りに作ると水分が足りないような?米粉によるのでしょうか🤔そして、ふんわり軽やかな食感ではなくもっちりでしたが合っているでしょうか🤔 ヨーグルトを他のもので代用(もしくは割愛)できるかどうか分かる方ぜひコメントから教えてくださいませ! 朝ごはんにまた作りたいです🙌
    りんごの作ってみた!投稿(【小麦砂糖卵なしでもふんわり】シンプル米粉のパンケーキ)

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