デザート
材料３つ！チョコも生クリームも使わない！豆腐トリュフの作り方
投稿日2022/05/23
更新日2022/05/23
調理時間15分(冷やし時間は除く。)
今回は濃厚トリュフの作り方です。 材料3つ！チョコなし！ 豆腐で作れてしまいます。 ねっとり濃厚感。なめらか感がたまらない。 低カロリーなのに豆腐を感じない１品です。 濃厚トリュフに仕上げました。
材料（9個分）
- 絹ごし豆腐50g
- ココアパウダー30g
- 砂糖50g
作り方
ポイント
柔らかく崩れやすいにで 素早く優しく丸めてください。
- 準
絹ごし豆腐の水を切っておく。
- 1
ボウルに水を切った絹ごし豆腐を入れて、なめらかになるまでヘラで崩し混ぜる。
- 2
ココアパウダーと砂糖を入れてよく混ぜる。
- 3
ラップに2.を乗せて正方形に包み、均等の厚さに伸ばす。 冷蔵庫で30分冷やし固める。
- 4
冷えたらラップから外し、 ９等分に分けてココアパウダーをまぶす。 全体にココアパウダーをまぶしたら丸める。
レシピID
437042
質問
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- Artist
syun cooking
料理研究家
〔簡単なのにお洒落に仕上がる〕 材料、工程を最大に減らしたお手軽アレンジレシピをお届けしています！ お家にある食材、身近で揃えられる食材を使用した 一手間でお洒落な仕上がりに。 初心者でも失敗しない。 ・お菓子作りが楽しくなった！ ・美味しい！ ・喜んでもらえた！ などの言葉を求めて活動しています。 おうちカフェの一品に。 幸せな時間をお届けします。
