デザート
材料３つ！チョコも生クリームも使わない！豆腐トリュフの作り方
15分
冷やし時間は除く。今回は濃厚トリュフの作り方です。 材料3つ！チョコなし！ 豆腐で作れてしまいます。 ねっとり濃厚感。なめらか感がたまらない。 低カロリーなのに豆腐を感じない１品です。 濃厚トリュフに仕上げました。
作り方
下準備
絹ごし豆腐の水を切っておく。- 1
ボウルに水を切った絹ごし豆腐を入れて、なめらかになるまでヘラで崩し混ぜる。
- 2
ココアパウダーと砂糖を入れてよく混ぜる。
- 3
ラップに2.を乗せて正方形に包み、均等の厚さに伸ばす。 冷蔵庫で30分冷やし固める。
- 4
冷えたらラップから外し、 ９等分に分けてココアパウダーをまぶす。 全体にココアパウダーをまぶしたら丸める。
