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    材料3つ!チョコも生クリームも使わない!豆腐トリュフの作り方

    • 投稿日2022/05/23

    • 更新日2022/05/23

    • 調理時間15(冷やし時間は除く。)

    今回は濃厚トリュフの作り方です。 材料3つ!チョコなし! 豆腐で作れてしまいます。 ねっとり濃厚感。なめらか感がたまらない。 低カロリーなのに豆腐を感じない1品です。 濃厚トリュフに仕上げました。

    材料9個分

    • 絹ごし豆腐
      50g
    • ココアパウダー
      30g
    • 砂糖
      50g

    作り方

    ポイント

    柔らかく崩れやすいにで 素早く優しく丸めてください。

    • 絹ごし豆腐の水を切っておく。

    • 1

      ボウルに水を切った絹ごし豆腐を入れて、なめらかになるまでヘラで崩し混ぜる。

    • 2

      ココアパウダーと砂糖を入れてよく混ぜる。

    • 3

      ラップに2.を乗せて正方形に包み、均等の厚さに伸ばす。 冷蔵庫で30分冷やし固める。

    • 4

      冷えたらラップから外し、 9等分に分けてココアパウダーをまぶす。 全体にココアパウダーをまぶしたら丸める。

    レシピID

    437042

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