材料3つ！ヨーグルトで濃厚アイスクリームの作り方！

材料（15×15cm）

• オイコス
  2個
• 卵
  2個
• 砂糖
  50g

作り方

• 1

  ボウルに卵を卵黄と卵白に分ける。

• 2

  卵白に砂糖を入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。

• 3

  卵黄にオイコスを入れてよく混ぜる。

• 4

  3.にメレンゲを入れて、 ヘラでさっくりと混ぜ合わせ混ぜる。

• 5

  容器に入れて平にならし、 冷凍庫で一晩冷やし固める。

• 6

  固まったらディッシャーですくい、、盛りつける。

ポイント

メレンゲを潰さないことが、ポイントです！

作ってみた！

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