梅シロップ作り

• 10分

材料（作りやすい分量）

• 青梅
  1キロ
• 洗双糖
  1キロ

作り方

• 1

  青梅は水洗いし、ヘタ竹串で取り除く。 瓶は熱湯をかけ殺菌し、よく乾かす。きになるようなら除菌スプレーをかける。

  
• 2

  瓶に砂糖を敷き、青梅を並べる。

  
• 3

  さらに砂糖を加え、交互になるようにする。

  
• 4

  初日は動かさず放置。

  
• 5

  次の日には砂糖がしっとりしてきます。瓶を動かし中を混ぜる。

  

ポイント

かき氷の梅シロップ、炭酸で割ったり、梅ゼリーなどにクエン酸効果で疲労回復。 通常青梅と氷砂糖で作り梅シロップをつくりますが、いつもお気に入りで使用している洗双糖で作ってみました。

作ってみた！

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