副菜
夏はスパイシーに！ズッキーニのカレー炒め
10分
- エネルギー105kcal
- 炭水化物5.1g
- 脂質8.2g
- たんぱく質4.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
じっくり焦げ目をつけて焼いたズッキーニ！ 夏はやっぱりカレー味！スパイシーな味付けで元気だそう♫ 作り置き可能！ お弁当の隙間おかずにも！
作り方
- 1
ズッキーニの皮を縞目に剥き、1cm幅で切る。
- 2
ウインナーも2等分になるよう斜め切りする。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひいて、ズッキーニを重ならないように並べる。塩を上から振って中火で焼き、焦げ目がついたら裏返す。
- 4
裏返したらウインナーも入れて焼く。
- 5
ウインナーに焼き色がついたら、A カレー粉小さじ1/2〜、麺つゆ(2倍濃縮)小さじ2を入れてさっと炒め合わせる。
ポイント
カレー粉の量はお使いのものにより、量を調節してください。 また、小さなお子さんがいるご家庭もお好みで調節してください。
レシピID：484967
更新日：2024/06/12
投稿日：2024/06/12
作ってみた！
M＊P2024/09/21 09:45
キャンプの朝食に♪友人の畑で育った小ぶりなズッキーニを頂き活用し作りました〜☺️スパイシーなカレー味でウインナー入りで満足感もありとても美味しいです😋👌おウチでもリピートしたいです🎶 さやかねーねさん、美味しいレシピをありがとうございます✨
ふうか2024/06/14 16:24
ズッキーニとウインナーがあったので作ってみました(^_^) とっても簡単でカレーのスパイシーさがあって美味しかったです♪
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