デザート
甘酒豆乳プリン
投稿日2020/02/16
更新日2020/02/16
調理時間10分(プリンを冷蔵庫て冷やす時間は除く。)
甘酒の甘さでお手軽スイーツを作ってみました。お子さんから年配の方みんなに喜ばれるスイーツです。 黒蜜、きな粉を振りかけて更に美味しく‼️
材料6人分
- 甘酒(濃縮タイプ)200cc
- 豆乳400cc
- ゼラチン6g(30ccの水に振り入れふやかす。)
作り方
ポイント
ゼラチンのほかにアガー、寒天などでも作れます。生姜を加えたり、黒蜜、きな粉などアレンジを楽しんでください❣️
- 準
30ccの水にゼラチンを振り入れふやかしておく。
- 1
鍋に甘酒(濃縮タイプ)、豆乳を入れ温める。 沸騰直前で火を止めてふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
- 2
容器に流して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。
レシピID
386306
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- Artist
藤田 圭子
夢のあるお菓子作り。 心がホッコリ優しくなって笑顔になれるお菓子。世界に一つだけのお菓子で、皆で幸せになりましょう。ヘルシーな材料で心と身体に優しいお菓子やお料理をご提案します。 スイーツ・料理コーディネーター ABCクッキングスクール製菓＆ブレット師範修得 フライパンを使って「バームクーヘン」雑誌記載 2000年JHC(ジャパンホームメイドケーキチェーン)主催ケーキコンテスト タルト部門にて最優秀賞受賞 その他レシピコンテストにて多数入選 2004年FM横浜「いただきはまごはん」出演 横浜ケーブルテレビ出演 洋菓子研究家加藤千恵お菓子教室デュプロム修得 幼稚園、小学校、企業にてお菓子講習会企画 1999年9月横浜の自宅にてお菓子教室「k‘Flavor」オープン 2012年夏より今宿ケアプラザにてお子様向けお菓子教室開催 2014年3月豆腐マイスター認定講師 2015年1月整理収納アドバイザー 2015年10月豆腐＆ビューティーライフアドバイザー 2017年4月だしソムリエ3級 2018年11月甘茶スイーツコンテスト・特別賞 2018年12月ヨコハマやさいレシピコンテスト優秀賞
