主食

ふっくらジューシーなフレンチトースト❣️バナナのキャラメリゼ

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15分

パンを卵液に漬ける時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ランチや小腹が空いた軽食に❣️食パンと卵、豆乳で作るフレンチトースト。豆乳はもちろん牛乳でも🆗です。しっかり中まで卵液を染ませると美味しいので時間がある時は前日の夜に仕込み、翌日に焼くと良いですよ。

材料3人分

下準備
食パンは1枚を4枚にカットする。
1
材料A 卵2個、砂糖大さじ2、豆乳200cc、塩ひとつまみをボールに入れフォークなどで卵のコシを切りながら混ぜ合わせる。食パンに卵液が染み入るまでしばらくそのまま寝かせておく。30分ほど。(時間がある場合半日ほど置いておくと良い)
2
フライパンにバターを入れ火にかけ溶けたところに充分卵液を含んだ食パンを並べて両面焼く。
3
食パンを焼いたあとのフライパンを軽くキッチンペーパーで拭き取り、バナナの輪切りとグラニュー糖、少量の水を入れて火にかけグラニュー糖が溶けて茶色く色づきキャラメルになったらバナナと絡め、先に焼いたフレンチトーストにかける。