副菜

おからの野菜ペースト

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10分

おからパウダーを水以外の水分で戻したら、栄養価も見た目も可愛くなりました。お好みのバケット、クラッカーなど添えて一緒に召し上がってください。

材料

  • A
    おからパウダー
    15g
  • A
    野菜ジュース
    大さじ5
  • A
    ニンニクペースト
    小さじ1/2
  • A
    レモン汁
    大さじ1
  • A
    白擦り胡麻
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • デュカ
    適量
  • ハーブ
    適量

作り方

  • 下準備
    ニンニクペーストはニンニクをすりおろしても良い。 レモンを絞っておく。

  • 1

    材料A おからパウダー15g、野菜ジュース大さじ5、ニンニクペースト小さじ1/2、レモン汁大さじ1、白擦り胡麻大さじ1、オリーブオイル大さじ1を全てボールに入れ混ぜ合わせる。

  • 2

    ココットに入れ表面を平にして、デュカ、お好みのハーブを飾る。

  • 3

    野菜ジュースではなく水で戻しても良い。

    おからの野菜ペーストの工程3

ポイント

濃厚な野菜ジュースで戻すと栄養価もアップして、色も濃くなります。 飲んで美味しいお好みの野菜ジュースでお作りください。 プレーンは野菜ジュース→水で戻しても‼️ どちらもおすすめです。

作ってみた!

質問

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