おからの野菜ペースト
投稿日2021/06/07
更新日2021/06/07
調理時間10分
おからパウダーを水以外の水分で戻したら、栄養価も見た目も可愛くなりました。お好みのバケット、クラッカーなど添えて一緒に召し上がってください。
材料
- Aおからパウダー15g
- A野菜ジュース大さじ5
- Aニンニクペースト小さじ1/2
- Aレモン汁大さじ1
- A白擦り胡麻大さじ1
- Aオリーブオイル大さじ1
- デュカ適量
- ハーブ適量
作り方
ポイント
濃厚な野菜ジュースで戻すと栄養価もアップして、色も濃くなります。 飲んで美味しいお好みの野菜ジュースでお作りください。 プレーンは野菜ジュース→水で戻しても‼️ どちらもおすすめです。
- 準
ニンニクペーストはニンニクをすりおろしても良い。 レモンを絞っておく。
- 1
材料A おからパウダー15g、野菜ジュース大さじ5、ニンニクペースト小さじ1/2、レモン汁大さじ1、白擦り胡麻大さじ1、オリーブオイル大さじ1を全てボールに入れ混ぜ合わせる。
- 2
ココットに入れ表面を平にして、デュカ、お好みのハーブを飾る。
- 3
野菜ジュースではなく水で戻しても良い。
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藤田 圭子
夢のあるお菓子作り。 心がホッコリ優しくなって笑顔になれるお菓子。世界に一つだけのお菓子で、皆で幸せになりましょう。ヘルシーな材料で心と身体に優しいお菓子やお料理をご提案します。 スイーツ・料理コーディネーター ABCクッキングスクール製菓＆ブレット師範修得 フライパンを使って「バームクーヘン」雑誌記載 2000年JHC(ジャパンホームメイドケーキチェーン)主催ケーキコンテスト タルト部門にて最優秀賞受賞 その他レシピコンテストにて多数入選 2004年FM横浜「いただきはまごはん」出演 横浜ケーブルテレビ出演 洋菓子研究家加藤千恵お菓子教室デュプロム修得 幼稚園、小学校、企業にてお菓子講習会企画 1999年9月横浜の自宅にてお菓子教室「k‘Flavor」オープン 2012年夏より今宿ケアプラザにてお子様向けお菓子教室開催 2014年3月豆腐マイスター認定講師 2015年1月整理収納アドバイザー 2015年10月豆腐＆ビューティーライフアドバイザー 2017年4月だしソムリエ3級 2018年11月甘茶スイーツコンテスト・特別賞 2018年12月ヨコハマやさいレシピコンテスト優秀賞