味付けは2つだけ♪【あつあつ☆カレーミートラザニア】
投稿日2023/11/28
更新日2023/11/28
調理時間40分
◆餃子の皮を使ったお手軽に作れる火を使わないメニューです♪ ◆「エバラ すき焼のたれ」とカレー粉で味がしっかり決まります♪和食のカレーうどんのようなラザニアを楽しめます。 ◆「エバラ すき焼のたれ」を入れることで甘みとコクが増します。辛さが苦手な小さいお子さんでも美味しく召し上がれます。 ◆クリスマスメニューはもちろん、普段のあつあつメニューにもおすすめです♪
材料4人分
- 合いびき肉300g
- 玉ねぎ1個
- トマト1個
- 餃子の皮24枚
- ピザ用チーズ100g
- Aエバラ すき焼のたれ120ml
- Aカレー粉大さじ2
- 片栗粉大さじ2
- 乾燥パセリ、パプリカパウダー各適量
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 1. 工程3でラップをかけずにレンジ加熱する →水分を飛ばすためでもあります。 2. 工程3で片栗粉を入れてとろみを出す →水分はまだあるので片栗粉を入れて混ぜ、余熱でとろみを出します。 3. 工程4で餃子の皮を一層につき8枚敷く →重ねて敷くことでラザニア感が出ます。 ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！ #エバラ食品タイアップ
- 1
玉ねぎとトマトはみじん切りにする。
- 2
耐熱ボウルに1、合いびき肉、A エバラ すき焼のたれ120ml、カレー粉大さじ2を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。 ※500Wの場合は4分50秒加熱してください。
- 3
いったん取り出して混ぜ合わせたら、ラップをせずに再度電子レンジ(600W)で6分加熱し、片栗粉を加えて混ぜ合わせ、とろみをつける。 ※500Wの場合は7分10秒加熱してください。
- 4
耐熱皿に3の1/4量、ピザ用チーズ20g、餃子の皮8枚の順に層にして3回重ね、最後に残りの3、ピザ用チーズの順にのせる。
- 5
220℃に予熱したオーブンで12～15分焼く。焼き上がったら、オーブン用シートで作ったツリー型をのせ、乾燥パセリ、パプリカパウダーをふりかけてクリスマスツリーの模様を作る。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!